Συνάντηση στα προσωρινά γραφεία του Δήμου μας είχαν την περασμένη Τετάρτη 9 Κυθρεώτισσες, για συντονισμό και οργάνωση της προσπάθειας εγγραφής των παραδοσιακών ζυμωμάτων της Κυθρέας στον εθνικό κατάλογο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ, που έχει αρχίσει πρόσφατα με τη συνεργασία του Δήμου με την Κυθρεώτισσα Ανθή Πέτσα Σαββίδου. Ο Δήμαρχος ευχαρίστησε τις Κυθρεώτισσες για την πρόθυμη ανταπόκρισή τους στο κάλεσμά μας και ευχήθηκε καλή επιτυχία στη νέα αυτή δράση. Υπογράμμισε ακόμα τη σημασία της εγγραφής αυτής τόσο στην προβολή της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς γενικότερα, όσο και στη διατήρηση της παραδοσιακής διατροφής και των εθιμικών πρακτικών της πολυαγαπημένης μας Κυθρέας και της γύρω Περιοχής.